長白豬

       長白豬原產於丹麥，是世界著名的瘦（shòu）肉型豬種。主要優點是產仔數多，生長發育快，省飼料，胴體瘦肉率高等，但抗逆性差，對飼料營養要求（qiú）較高。

       分布範圍（wéi） 

       長（zhǎng）白豬原（yuán）產於丹麥，我國1964年開始從（cóng）瑞典第一批引（yǐn）進，目前在我國長白豬有英係、法係、比利（lì）時係、新丹係等品係。生（shēng）產中常用長白豬（zhū）作為三元雜交(杜長大)豬的（de）第（dì）一父本或第一母本。在（zài）現有的長白豬各（gè）係中（zhōng），法係、新丹係的（de）雜交後代生長速度快、飼料報（bào）酬高，比利時係後代體型較好，瘦肉率高。   由於（yú）長白豬在世界的分布廣泛，各國家根據各自的需要開展選育，在總體保留長白豬特點的同時，又各（gè）具一定特色，我國通（tōng）常就按照引種國（guó）別 ,分別將其冠名為××係長白（bái）豬，如丹係（xì）…、法係（xì）…、瑞係…、美係（xì）…、加（加拿大）係…、台係…、等。其實這種命名法也不盡科學，盡管來自同一國家，但是來自（zì）不同的（de）育種公司（場），在體（tǐ）質（zhì）外（wài）貌、生產性能方麵各具特點和差別，不能用××係一概而論，因此在引（yǐn）進豬種時，不僅關注（zhù）種豬來自什麽國家，也（yě）要了解來自什麽場家，如果無法了解，需要（yào）對種豬進行現場考察。   由於曆史的原因，在上個世紀60年代，我國從北歐國家瑞典引進（jìn）了長白豬，之後又陸續從荷蘭、法國等國引（yǐn）進長白豬，自那時起，養豬界（jiè）就將來（lái）自不同國家的引進豬種冠以××（國名）係，上個世紀80年代開始（shǐ），直接從原產地丹麥引進了長白豬，特（tè）別是國家實施“菜籃子”和（hé）瘦肉型豬項（xiàng）目開始及至目前，每年幾乎都有不同的場（chǎng）家從丹麥引進長（zhǎng）白豬。   為了實施種豬的標準化（huà）管理，農業部組織了由專家、企業家等組成的長白豬種豬標準起草小組，在廣泛征求意見基礎上，提出了長白豬標準的報批稿，並建（jiàn）議將其作為長白豬種豬質量評定（銷售）的標準。 

       外貌特征  

       長白豬體（tǐ）軀長（zhǎng），被毛白色，允許偶有少量暗黑斑點；頭小頸輕，鼻嘴（zuǐ）狹長，耳較大向前傾或下垂；背腰（yāo）平（píng）直，後軀發達，腿臀豐滿，整體呈前輕（qīng）後（hòu）重（chóng），外（wài）觀清秀美觀，體質結實，四肢堅實。 

       繁（fán）殖性能（néng）

       母豬（zhū）初情期170～200日（rì）齡，適宜配（pèi）種的日齡230～250天，體重120千克以上（shàng）。母豬總產仔數，初產9頭以上，經產10頭以上（shàng）；21日齡窩重，初產40千克以上，經產45千（qiān）克以（yǐ）上。 

       生長發育

       達100千克體重日齡180天以（yǐ）下，飼料（liào）轉化率1：2.8以下，100千克體重時，活體背膘厚15毫米以下，眼肌麵積30平方厘米以上（shàng）。 

       胴體品質

       100千克體重屠宰時，屠宰率72%以上，背膘厚18毫米以下，眼肌麵積35平方厘米以上，後腿比例32%以上，瘦肉（ròu）率（lǜ）62%以上。肉質優良，無灰白、柔軟、滲水、暗黑、幹硬等劣質肉。

       種（zhǒng）用（yòng）價值

       體（tǐ）型外貌符合本（běn）品種（zhǒng）外貌特征。   外（wài）生殖器發育正常，無遺傳疾患和損（sǔn）征，有效（xiào）乳頭數6對以（yǐ）上，排列整齊。   種豬個體或雙親（qīn）經（jīng）過性（xìng）能（néng）測定，主要經濟性狀，即總產仔數、達100千克體（tǐ）重日齡、100千克體重活體（tǐ）背膘厚的EBV值（估計育種值）資料齊全。種豬來源（yuán）及血緣清（qīng）楚，檔案係譜記錄齊全。健康狀況良好。 

       種豬出場要求 

       符合種用價值的要求。有種豬合格證，耳號清楚可辯，檔案準確齊全，質量鑒定人員簽字（zì）。按照國家要求出（chū）具檢（jiǎn）疫證書。不僅純種長白豬生產性（xìng）能優秀，當用來與其他豬（zhū）種雜交時，也有良好的（de）性能表現，可以有（yǒu）效地提高後代的產仔數，降（jiàng）低背膘厚度。在現代養豬生產中，長白豬是任（rèn）何雜（zá）交組合中不可缺少的豬種，無論那一個（gè）配套係也離不開長白豬。 在引進豬（zhū）種中，長白豬是優秀（xiù）的母本豬種，也可以用做父本豬種與（yǔ）地方豬種雜交，提高生產性能，生產商品肉豬。