薩能奶（nǎi）山羊

一、原產地及分布：原產於瑞士西（xī）北部伯爾尼奧伯蘭德州的薩能山穀地（dì）帶（dài），主要分布於瑞士（shì）西部的廣大區域（yù），為當今世界上乳用（yòng）山羊的（de）代（dài）表種，現已遍布各國。

二、外貌特征：薩能山羊具有奶用家畜的楔狀體型，被毛白色或稍帶淺黃色，由粗短髓層發達的有髓毛組成，公（gōng）羊的（de）肩（jiān）、背、腹和胴部著生少（shǎo）量長毛（máo）。皮薄呈粉紅色，僅顏麵（miàn）、耳朵和乳房皮膚上有小的黑（hēi）灰色（sè）斑（bān）點。公母（mǔ）羊一般無角，耳長（zhǎng）直立，部分個體頸下（xià）靠咽喉處有一對懸掛的肉垂(但（dàn）非品種特性，不能以此評定是否純種)。體軀（qū）深廣，背長而直，四肢堅實，乳房發（fā）育充分。

三、生產性能：薩能奶山（shān）羊公羊體高85厘米左右（yòu）。體（tǐ）長95-114厘米；母年體高（gāo）76厘米，體長82厘米左右。成年公羊體重75-100公斤，母羊50-65公斤。該種山羊早熟繁殖力強，繁殖率為190%，多產雙羔和三羔，泌（mì）乳（rǔ）期8-10個月，產奶量600-1200公斤，乳脂率3.8-4.0%。產羔率為 206%，利用年限為10歲左右。

四、品（pǐn）種（zhǒng）優（yōu）勢：薩能奶山羊（yáng）產奶量（liàng）非常高，奶質好，繁殖快，抗病能力強，合（hé）群性強，適於舍飼（sì）或放牧。