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一、原產地及分布:荷斯坦牛原產於荷蘭北部的北荷蘭省和西弗裏生省,目前廣泛分布於澳大利亞、新西(xī)蘭、烏(wū)拉圭(guī)、智利、美國、加拿大等國家,深受養殖戶(hù)喜愛。
二、外貌(mào)特征:荷斯坦牛體格高大,結構勻稱,皮薄骨細,皮下(xià)脂肪少,乳房特別龐大,乳(rǔ)靜脈明顯,後軀較前軀發達,側望呈楔形,具有典型(xíng)的(de)乳用型外貌。被毛細短(duǎn),毛色呈黑白斑塊,界線分明,額部有白星,腹下、四肢下部(腕、跗(fū)關節以下)及尾(wěi)帚為白色。
三、生產(chǎn)性能:305天產奶量(liàng)可達9000千克(kè)以上,乳脂率不低於3.5%,乳蛋白在3.0%以(yǐ)上。發情周期隨飼養和環境條件不同而有差異,一般(bān)為(wéi)15~24天,平均21天。母牛平均懷孕天數為280天,難產率低。
四、品種優勢:荷斯坦奶牛是目前世界上產奶量較高、飼養數量較多的奶牛品種。荷斯坦牛繁殖性能(néng)優良,遺傳穩定、適應性強。